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商品説明 他店と大きく違うのは「冷蔵」という点。なぜ「冷蔵」なのか?
脂ののった「縞ホッケ」をご提供できる理由は「流通過程」にあります。

●入荷日前日(深夜)
札幌中央卸売市場加工場に納品された新鮮なほっけをさばき、「開き」へ
●入荷日当日(深夜~早朝)
1枚1枚を吊るして寒風干にし、旨みを凝縮
●入荷日当日(早朝)
当店へ納品されたものを1枚ずつ耐水紙に包みビニール袋に入れ、発泡ケースに保冷剤と共に入れて発送

日々売り切りのため、在庫の無い場合は、札幌中央卸売市場の次回営業日発送となります。
1尾350~400gと、大型・肉厚サイズの商品です。
地元・国内・国外のお客様に大人気の商品です。是非一度、ご賞味ください!

内容量 縞ホッケ 350~400g×5尾セット

産地 ロシア・アメリカ産

発送温度帯 冷蔵便

保存方法・賞味期限 冷蔵庫にて保存してください。賞味期限は、お届けから冷蔵約5日間。長期保存したい場合には冷凍してください。冷凍約90日間。

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