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商品名カンカン焼き冷凍
用途別加熱用
名称殻付き牡蠣
内容量殻付き牡蠣15個(1.5kg以上)缶入り
レシピ付
原産地・採取海域広島県海域広島湾中部
広島県美能産広島県指定清浄海域
賞味期限商品到着後30日間(要冷凍)
保存方法要冷凍-18℃以下で保存
解凍後の再冷凍はしないでください。
熨斗についてこちらの商品は熨斗の指定がお受けできません。
配送について【運送会社】
佐川急便

【お届け不可地域について】
沖縄県につきましては、本島以外の離島へはお届けは承れません。

【お届け日の指定】
地域によってはご希望のお届け日時に添えない場合、日程の変更依頼連絡をさせていただく場合もございます。
時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達できないことがあります。1/1~1/8のお届け指定はお受けしておりません
調理方法レシピを取り出して、牡蠣の表面の汚れを流水で洗い流します。
※牡蠣は1kg(8~10個程度)ずつ調理をおこないます。
缶に水、またはお好みでお酒などをコップ1杯(200ml)注ぎ入れて蓋をし、缶ごとそのままガスコンロにのせ中弱火で蒸します。
10~15分後、ふつふつと沸き立ち湯気がでたら、缶を開け、牡蠣の殻が開き始めていたら、ご自宅にあるステンレスの食事用ナイフなどで、蓋が閉まっている牡蠣は殻を開け、貝柱を身からはずしてお召し上がりください。
※缶に入れるときに、牡蠣の平らな面を上にして入れるのがコツです。
蒸し焼きにされた牡蠣は旨みのエキスがいっぱい。詰まった汁も殻などを除いてこして雑炊やスープやパスタなどに加えてお楽しみいただけます。
※熱いので軍手をご用意いただきお使いください。
加工業者名有限会社寺本水産
広島県江田島市沖美町美能999-1
TEL0823-47-1197 FAX0823-47-0152

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