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今旬なブランド生牡蠣を厳選。

真牡蠣、岩牡蠣、海外シングルシードオイスター、5種、計10粒

真牡蠣、岩牡蠣、海外シングルシードオイスター
の中から今旬な実入りの状態が良い牡蠣5種類2粒づつ
厳選させていただき、
東京中央卸市場から出荷させていただきます。

「生牡蠣にはシーズンが有りますので実入り状態により品種が重なる事がございます。」

オイスターオープンナイフ付き。
※生牡蠣ですので、お早めにお召し上がり下さい。



1)名称
・真牡蠣 モンサン リック
・真牡蠣 知内
・真牡蠣 豊前海一粒かき
・真牡蠣 坂越かき
・真牡蠣 華漣
・真牡蠣 津田宇かき
・真牡蠣 仙鳳趾
・真牡蠣 広田
・岩牡蠣 赤穂クリスタル
・岩牡蠣 隠岐春香
・岩牡蠣 モンサン ロック
・岩牡蠣 的矢
・岩牡蠣 五島列島
・海外シングルシード ピュージェットサウンド
・海外シングルシード モアナオイスター


2)内容量
・真牡蠣 モンサン リック:150#12316;170g 130mm前後
・真牡蠣 知内:100#12316;120g 120mm前後
・真牡蠣 豊前海一粒かき:60#12316;85g 100mm前後
・真牡蠣 坂越かき:60#12316;90g前後 80mm前後
・真牡蠣 華漣:0#12316;50g前後 70mm前後
・真牡蠣 津田宇かき:60#12316;90g前後 80mm前後
・真牡蠣 仙鳳趾:91#12316;140g 110mm前後
・真牡蠣 広田:125#12316;180g 130mm前後
・岩牡蠣 赤穂クリスタル:55g 70mm前後
・岩牡蠣 隠岐春香:190前後 120mm前後
・岩牡蠣 モンサン ロック:80#12316;130g 90mm前後
・岩牡蠣 的矢:120#12316;150g 100mm前後
・岩牡蠣 五島列島:170g前後 110mm前後
・海外シングルシード ピュージェットサウンド:80#12316;100g 90mm 前後
・海外シングルシード モアナオイスター:40#12316;50g 70mm前後


3)原産地・採取海域
・真牡蠣 モンサン リック :宮城県志津川 
・真牡蠣 知内:北海道知内
・真牡蠣 豊前海一粒かき:福岡県恒美
・真牡蠣 坂越かき:兵庫県赤穂
・真牡蠣 華漣:長崎県諫早
・真牡蠣 津田宇かき:兵庫県たつの
・真牡蠣 仙鳳趾:北海道昆布森
・真牡蠣 広田:岩手県陸前高田
・岩牡蠣 赤穂クリスタル:赤穂
・岩牡蠣 隠岐春香:島根県隠岐海士町
・岩牡蠣 モンサン ロック
・岩牡蠣 的矢
・岩牡蠣 五島列島
・岩牡蠣 モンサン ロック:宮城県志津川
・岩牡蠣 的矢:三重県的矢
・岩牡蠣 五島列島:長崎県上五島
・海外シングルシード ピュージェットサウンド:アメリカワシントン州 ピュージェット湾
・海外シングルシード モアナオイスター:ニュージーランド


4)消費期限
出荷日より3日(要冷蔵)

5)保存方法
10℃以下で保存
生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。

6)加工業者
東京市場

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